O₂ பற்றாக்குறைக்கு என்ன காரணம் மற்றும் உங்கள் விநியோகச் சங்கிலியை எவ்வாறு பாதுகாப்பது?

உணவு மற்றும் பானத் துறையில் CO2 அதிகமாகப் பயன்படுத்தப்படுவதால், ஐரோப்பாவில் ஏற்பட்ட சமீபத்திய CO2 பற்றாக்குறையின் விளைவுகளை உங்கள் வணிகம் உணர்ந்ததற்கும் இன்னும் அனுபவித்துக்கொண்டும் இருப்பதற்கும் நல்ல வாய்ப்புகள் உள்ளன.

 

ஜூன் நடுப்பகுதியில் CO2 பற்றாக்குறை முதலில் வெளிச்சத்திற்கு வந்தது, "பத்தாண்டுகளில் ஐரோப்பிய கார்பன் டை ஆக்சைடு (CO2) வணிகத்தைத் தாக்கும் மோசமான விநியோக நிலைமை" என்று வணிக வெளியீடு எரிவாயு உலகம் விவரித்தது.

 

விதிவிலக்காக அதிக தேவை உள்ள நேரத்தில் உற்பத்தி குறைந்ததன் சரியான புயலின் விளைவுதான் பற்றாக்குறை. CO2 பெரும்பாலும் அம்மோனியா உற்பத்தியின் இரு தயாரிப்பாக உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, இது உரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. குளிர்காலத்தை விட கோடையில் உரத்திற்கான தேவை குறைவாக உள்ளது, அதனால்தான் உற்பத்தி ஆலைகள் கோடை மாதங்களில் அவற்றின் பராமரிப்பை திட்டமிடுகின்றன. ஜூன் மற்றும் ஜூலை 8ல் ஆலைகள் உற்பத்தியை நிறுத்தியது. ஒரே நேரத்தில் பல ஆலைகள் உற்பத்தியை நிறுத்தியதால், விநியோகச் சங்கிலியில் தாக்கம் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது, ஆனால் உலகக் கோப்பையின் அதே நேரத்தில் உற்பத்தி நிறுத்தப்பட்டதால் நிலைமை பனிப்பொழிவு ஏற்பட்டது. நீண்ட காலத்திற்கு வழக்கத்திற்கு மாறாக அதிக வெப்பநிலையில் படுத்திருந்தது.

 

 

உலகக் கோப்பைக்கும் வெப்பமான வானிலைக்கும் CO2 க்கும் என்ன சம்பந்தம்?

 

CO2 இறைச்சி, பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் போன்ற பொருட்களின் அடுக்கு ஆயுளை நீடிக்க ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் தடுக்க உணவு மற்றும் பானத் தொழிலிலும், உணவு பேக்கேஜிங்கிலும், மற்றும் பீர், ஒயின் மற்றும் பானங்களின் உற்பத்தியிலும் அதிகமாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. ஃபிஸி பானங்கள், ஃபிஸ்ஸைச் சேர்ப்பதற்கு, நிரப்புவதற்கு முன் பிரஷர் பாட்டில்கள் அல்லது பீப்பாய்களை எதிர்ப்பதற்கு, மற்றும் தயாரிப்புகளை பாட்டில் லைன்களில் தள்ளுவதற்கு. உணவு விநியோகச் சங்கிலிக்காக படுகொலை செய்வதற்கு முன் விலங்குகளை திகைக்க வைக்க கூட இது பயன்படுத்தப்படுகிறது.

 

உலகக் கோப்பையின் போது, ​​பீர், ஒயின் மற்றும் ஃபிஸி பானங்களின் விற்பனை உயரும். எனவே, ஐரோப்பாவில் CO2 உற்பத்தி நிறுத்தப்பட்டது, விநியோகச் சங்கிலி விதிவிலக்காக அதிக தேவையை அனுபவித்துக்கொண்டிருந்த நேரத்தில் வந்தது.   CO2 பற்றாக்குறையின் விளைவாக, Coca Cola மற்றும் Heineken's Amstell மற்றும் John Smith Extra Smooth பீர்களின் உற்பத்தி தடைபட்டது பீர் மற்றும் பிரிட்டனின் மிகப்பெரிய பப் ஆபரேட்டரான Ei குரூப் குறிப்பிட்ட பியர்களின் சப்ளை மட்டுப்படுத்தப்பட்டது அல்லது இல்லை.

 

உலகக் கோப்பை மட்டும் மதுபானத் துறையில் தேவையை அதிகரிக்கும் காரணியாக இருக்கவில்லை. இங்கிலாந்தில் அசாதாரணமான வெப்பமான காலநிலையின் விளைவாக, நாடு முழுவதும் உள்ள பிரிட்டன்கள் சூரிய ஒளியை அனுபவிக்க பீர் தோட்டங்களை நாடுகின்றனர், அத்துடன் தோட்டத்தில் பார்பிக்யூவுடன் மகிழ பீர் மற்றும் ஒயின் போன்ற மதுபானங்களை சேமித்து வைத்துள்ளனர்.

 

சரியான பார்பிக்யூ வானிலை இறைச்சி மற்றும் கோழிக்கான தேவையை அதிகரித்தது, அதனால், பற்றாக்குறையின் போது மதுபானத் தொழில்   தேவையை அனுபவித்ததுடன், இறைச்சித் தொழிலும் அதிக அழுத்தத்தை அதிகரித்தது. ஏற்கனவே உடையக்கூடிய விநியோகச் சங்கிலி. அந்த அழுத்தம் தாங்க முடியாத அளவுக்கு இருந்தது.

 

தேவையைப் பூர்த்தி செய்ய விநியோகம் தோல்வியடைய அதிக நேரம் எடுக்கவில்லை, மேலும் அதன் விளைவுகளை உணர்ந்தது கோகோ கோலா மற்றும் ஹெய்னெகன் போன்ற பானத் துறையில் உள்ள நிறுவனங்கள் மட்டுமல்ல. CO2 இன் பற்றாக்குறை உற்பத்தியை முற்றிலுமாக நிறுத்தியதால் Warburton's Bakers அவர்களின் இரண்டு க்ரம்பெட் உற்பத்தித் தளங்களை தற்காலிகமாக மூட வேண்டிய கட்டாயம் ஏற்பட்டது. பேக்கரி அதன் பேக்கேஜிங் செயல்பாட்டில் கார்பன் டை ஆக்சைடைப் பயன்படுத்துகிறது, இது பூஞ்சைத் தடுக்கிறது மற்றும் UK நுகர்வோருக்கு வாரத்திற்கு 1.5 மில்லியன் க்ரம்பெட்களை வழங்கும்.   ஸ்காட்லாந்தின் மிகப்பெரிய இறைச்சிக் கூடமும் CO2 பற்றாக்குறையால் விலங்குகளை படுகொலை செய்வதற்கு முன் திகைக்க வைக்க முடியாததால், அதன் செயல்பாட்டை நிறுத்த வேண்டிய கட்டாயம் ஏற்பட்டது.

 

 

இருப்பினும், தொழில்துறையில் CO2 பயன்படுத்தப்படும் பல செயல்முறைகள் வாயுவை மட்டுமே நம்பியிருக்க வேண்டியதில்லை என்பதே உண்மை. மாற்றியமைக்கப்பட்ட வளிமண்டல பேக்கேஜிங் (அச்சுகளைத் தடுக்க மற்றும் நீண்ட ஆயுளை நீட்டிக்க) தயாரிப்புகளை பாட்டில்கள் மற்றும் எதிர் அழுத்தும் பாட்டில்கள் மற்றும் பீப்பாய்கள் மூலம் தள்ளுதல் போன்ற பல பயன்பாடுகளுக்கு மந்த வாயு தேவைப்படுகிறது, மேலும் கார்பன் டை ஆக்சைடு மட்டும் கிடைக்காது.

 

நைட்ரஜனை இந்தப் பயன்பாடுகள் மற்றும் பலவற்றிற்குப் பயன்படுத்தலாம், மேலும் இது   நைட்ரஜன் வாயு ஜெனரேட்டர் {81}365} மற்றும் தேவைக்கேற்ப உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது, அதைப் பயன்படுத்தும் வணிகங்கள் விநியோகச் சங்கிலி சீர்குலைவின் தயவில் இருக்க வேண்டியதில்லை. நைட்ரஜனை உருவாக்க முடியும் என்பதால், தொடர்ந்து CO2 ஐ வாங்குவதற்குப் பதிலாக,   நைட்ரஜன் வாயு ஜெனரேட்டருக்கு   (இது 6 மாதங்களுக்குள் பணம் செலுத்தலாம்) முன்பணம் செலுத்தக்கூடிய வணிகங்களுக்கு இது மிகவும் சிக்கனமான தீர்வாகும். மற்றும் அவர்கள் வர்த்தகம் செய்யும் ஒவ்வொரு ஆண்டும் அந்த கொள்முதல்களை அவர்களின் வருடாந்திர உற்பத்தி செலவில் காரணியாக்குகிறது.   சுருக்கமாக, நைட்ரஜன் பல்வேறு பயன்பாடுகளுக்கு CO2 க்கு மாற்றாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், இது ஒரு சிறந்த மாற்றாகும், இது பயனர்கள் தங்கள் செலவுகளைக் குறைக்கவும், விநியோகச் சங்கிலி சீர்குலைவு போன்ற வெளிப்புற காரணிகளுக்கு எதிராக தங்கள் வணிகத்தின் பின்னடைவை மேம்படுத்தவும் அனுமதிக்கிறது.

 

உற்பத்தியை நிறுத்திய சில அம்மோனியா ஆலைகள் இப்போது அதை மீண்டும் தொடங்கி CO2 விநியோகச் சங்கிலிக்குத் திரும்புகின்றன என்றாலும், CO2 பற்றாக்குறையின் தாக்கம் அடுத்த சில வாரங்களுக்கு உணரப்படலாம், குறிப்பாக சிறு வணிகங்கள் சப்ளையர்கள் தங்கள் மிகப்பெரிய வாடிக்கையாளர்களுக்கு முன்னுரிமை அளிக்கும் போது வரிசையில் பின்பகுதியில் இருங்கள். மேலும், இந்த CO2 பற்றாக்குறையானது ஒரு 'சரியான புயல்' காரணமாக உற்பத்தியை நிறுத்தியதால், தேவை அதிகமாக இருந்த நேரத்தில், CO2 விநியோகச் சங்கிலி எதிர்காலத்தில் குறையாது என்று உத்தரவாதம் அளிக்க முடியாது.

 

லிபரம் நகர ஆய்வாளர் ஆடம் காலின்ஸ், உணவு மற்றும் பானத் தொழிலுக்கு CO2 வழங்குவது "மற்றொரு தொழில்துறையின் பொருளாதாரத்தைப் பொறுத்தது" - ஐரோப்பிய அம்மோனியாவைச் சார்ந்துள்ளது என்பதை எடுத்துக்காட்டுகிறது. கார்பன் டை ஆக்சைடு அம்மோனியா உற்பத்தியில் ஒரு துணை தயாரிப்பு ஆகும், எனவே, அம்மோனியா சந்தையில் ஏற்படும் எந்தக் குழப்பத்திற்கும் இது பாதிக்கப்படக்கூடியது.

 

முற்றிலும் தொடர்பில்லாத சந்தையின் விருப்பத்தில் இருப்பதைத் தவிர்ப்பதற்காகவும், இரண்டு விநியோகச் சங்கிலிகளில் கணிக்க முடியாத மாற்றங்களால் பாதிக்கப்படுவதைத் தவிர்க்கவும், நிறுவனங்கள் கார்பன் டை ஆக்சைடைப் பயன்படுத்துவதிலிருந்து   நைட்ரஜன் வாயு ஜெனரேட்டரைப் பயன்படுத்துவதற்கு மாற்றுவது நல்லது.   அவர்களின் செயல்முறைகள் அனுமதிக்கும் இடமெல்லாம்.