குளிரூட்டப்பட்ட காற்று உலர்த்தி

அறிமுகம்:

உற்பத்தியாளரிடமிருந்து குளிரூட்டப்பட்ட காற்று உலர்த்தி என்பது உணவு அறையில் குறைந்த வெப்பநிலை மற்றும் குறைந்த ஈரப்பதம் கொண்ட காற்று-கட்டாய சுழற்சியைப் பயன்படுத்துவதாகும், இதனால் உணவின் நீர் உள்ளடக்கம் படிப்படியாக குறைந்து உலர்த்தும் நோக்கத்தை அடைகிறது.

 

காற்று உலர்த்திகள் காற்றை சூடாக்கி, வடிகட்டி அல்லது பிற சாதனம் மூலம் வெளியேற்றும். காற்று சூடாகிறது, இது ஆவியாதல் ஏற்படுகிறது. இருப்பினும், சில வெப்பம் ஆடைகளிலிருந்து நீரை ஆவியாக்க உதவுகிறது. இது மறைந்த வெப்பம் என்று அழைக்கப்படுகிறது, அதாவது ஆடைகளில் உள்ள ஈரப்பதம் (சிறிய ஆற்றலைக் கொண்டது) மறைந்து போவது மட்டுமல்லாமல், அதை கணினியிலிருந்து வெளியேற்றுவதற்குப் பயன்படுத்தப்படும் வடிகட்டி அல்லது பிற சாதனம் மூலம் இழக்கப்படும் (ஆவியாதல் சுழற்சி காலவரையின்றி மீண்டும் நிகழ்கிறது).

காற்று உலர்த்திகளில் இரண்டு முக்கிய வகைகள் உள்ளன: ஆவியாதல் மற்றும் வெப்பச்சலன காற்று உலர்த்திகள். ஆவியாக்கும் காற்று உலர்த்திகள் பொதுவாக திரவ எரிபொருளைப் பயன்படுத்துகின்றன - பெட்ரோலியம் அடிப்படையிலான அல்லது இயற்கை எரிவாயு - மின்சாரம் (எ.கா., புரொப்பேன், திரவமாக்கப்பட்ட பெட்ரோலிய வாயு) அல்லது மின்சாரம் (எ.கா. மின்சாரம்). கன்வெக்டிவ் ஏர் ட்ரையர்கள் ஒரு விசிறி அல்லது பிற மூலங்களிலிருந்து சூடான காற்றைப் பயன்படுத்தி வடிகட்டிகளின் அமைப்பை இயக்குகின்றன, இது ஆடை காய்ந்தவுடன் ஈரப்பதத்தை நீக்குகிறது. வெப்பச்சலன உலர்த்திகள் பெரும்பாலும் உலர்த்தும் சுழற்சியில் ஒரு கூடுதல் படியை வழங்குகின்றன, இது ஆடைகள் தொடுவதற்கு மிகவும் சூடாக மாறுவதற்கு முன்பு கூடுதல் ஈரப்பதத்தைப் பிரித்தெடுக்கிறது மற்றும் ஆவியாக்கும் உலர்த்திகள் தாங்களாகவே செய்யக்கூடியதை விட அவற்றை எளிதாக சலவை செய்ய அனுமதிக்கிறது.

1912 இல் அறிமுகப்படுத்தப்பட்டதில் இருந்து, குளிரூட்டப்பட்ட காற்று உலர்த்திகள் உலகளவில் வீடுகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. நவீன மாதிரிகள் அவற்றின் முன்னோடிகளை விட மிகவும் கச்சிதமான மற்றும் திறமையானவை; அவர்கள் குறைந்த ஆற்றலையும் தண்ணீரையும் பயன்படுத்துகிறார்கள்; அவை உலர்த்தும் நேரத்தை குறைக்கின்றன; அவை புகையை நீக்குகின்றன; அவை குறைந்த வெப்பநிலையில் செயல்படுகின்றன; அவை சிறப்பாக செயல்படும் விளிம்புகளைக் கொண்டுள்ளன; கம்பளி, நைலான், பாலியஸ்டர் அல்லது அசிடேட் ரப்பர் கலவைகள் போன்ற ஃபைபர்களைக் கொண்ட ஜவுளிகள் மற்றும் எந்த வகையான துணிகளிலும் அவற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.

 

இயந்திர அம்சங்கள்:

1. உயர்தர சீனா குளிரூட்டப்பட்ட காற்று உலர்த்தியானது, அதிக அளவு நீரிழப்பு மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் அதிக செயல்திறனுடன், திறமையான ஈரப்பதமாக்கல் அமைப்பின் உகந்த வடிவமைப்பைக் கொண்டுள்ளது.

2. சீனா தொழிற்சாலைகளில் இருந்து வரும் மேம்பட்ட குளிரூட்டப்பட்ட காற்று உலர்த்திகள் உணவின் நிறம், வாசனை, சுவை மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை சிறப்பாக பராமரிக்க முடியும்.

2. PLC கட்டுப்பாட்டு அமைப்பு பாதுகாப்பு செயல்திறனை உறுதிசெய்ய ஏற்றுக்கொள்ளப்பட்டது மற்றும் பல்வேறு பாதுகாப்பு சாதனங்கள் வழங்கப்படுகின்றன

 

உயர்தர குளிரூட்டப்பட்ட காற்று உலர்த்தியைப் பயன்படுத்துவதன் நன்மைகள்

சீனா தொழிற்சாலையிலிருந்து மேம்பட்ட குளிரூட்டப்பட்ட காற்று உலர்த்தியைப் பயன்படுத்துவதன் நன்மைகள் தெளிவாக உள்ளன. அவை செலவு மற்றும் ஆற்றல் திறன் கொண்டவை, ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைத்து, உணவின் அடுக்கு ஆயுளை அதிகரிக்கும். ஆனால் இது தொழில்நுட்பத்தைப் பற்றியது மட்டுமல்ல, அதை விட அதிகமாக உள்ளது.

 

செயல்முறையானது இரண்டு தனித்தனி படிகளை உள்ளடக்கியது:

 

பல மணிநேரங்களுக்கு அதிக வெப்பநிலை மற்றும் குறைந்த ஈரப்பதம் பராமரிக்கப்படும் கண்டிஷனர் அறையில் சூடான பீங்கான் தட்டுகளில் உணவு வைக்கப்படுகிறது. இலைகள் பின்னர் ஒரு கன்வேயர் பெல்ட்டுக்கு மாற்றப்படுகின்றன, இது ஒரு உலர்த்தும் அறை வழியாக செல்கிறது, அங்கு ஈரமான காற்று வேறு எந்த பொருட்களுடனும் தொடர்பு கொள்ளாமல் உணவின் மூலம் கட்டாயப்படுத்தப்படுகிறது. காற்று கட்டாயப்படுத்தப்படுவதால், உணவில் உள்ள ஈரப்பதம் ஆவியாகி காற்றில் உள்ள தண்ணீரை இழக்கிறது, அதே நேரத்தில் சுற்றியுள்ள சூழலில் இருந்து ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சுகிறது (வெப்பநிலை, ஈரப்பதம் போன்றவை). இந்த செயல்முறையின் காரணமாக, வழக்கமான முறைகளை விட (ஒரு மணி நேரத்திற்கும் மேலாக) உணவுகள் விரைவாக உலர்த்தப்படுகின்றன.

இந்த நிலையில், அதிக அழுத்தத்தில் (சுமார் 5 பார் அல்லது 1 பிஎஸ்ஐ) உறிஞ்சும் கோபுரம் வழியாகச் செல்வதன் மூலம் உலர்த்தப்படும் உணவுகளில் இருந்து நீராவி அகற்றப்பட்டது. இது ஆவியாதல் குறைக்கிறது மற்றும் அடுக்கு வாழ்க்கை மேம்படுத்துகிறது; அவற்றின் தரம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து மதிப்பை மேலும் மேம்படுத்துகிறது.

வழக்கமான உணவு உலர்த்தலுக்கு (சுமார் 10 டிகிரி செல்சியஸ்) பயன்படுத்தப்படுவதை விட குறைவான வெப்பநிலையில் இந்த செயல்முறையைச் செய்யலாம். இது பழச்சாறுகள் போன்ற உணவுகளை 15 டிகிரி C (~65F) வரை வெப்பநிலை வரம்பிற்குள் மிகவும் திறமையாகவும் திறம்படவும் உலர்த்த அனுமதிக்கிறது. தங்கள் விவசாயத் தேவைகளுக்காக குளிரூட்டப்பட்ட காற்று உலர்த்திகளை நம்பியிருக்கும் நுகர்வோர் மற்றும் விவசாயிகளுக்கு இரண்டு நன்மைகளும் உள்ளன:

 

சாதனங்கள் பூச்சிகளிடமிருந்து பாதுகாப்பை அளிக்கும்;

அவை வளரும் சூழ்நிலைகளில் தொழிலாளர் செலவைக் குறைக்கின்றன;

விவசாயிகள் கூடுதல் இரசாயனங்கள் அல்லது பூச்சிக்கொல்லிகளைச் சேர்க்காமல் இந்த இயந்திரங்களைப் பயன்படுத்தலாம்;

மிக முக்கியமாக, அவை கெட்டுப்போதல் அல்லது கெட்டுப்போதல் தொடர்பான நிகழ்வுகளால் ஏற்படும் இழப்புகளைக் குறைக்கின்றன, ஏனெனில் உலர்த்தும் முன் வெப்ப வெளிப்பாட்டினால் ஏற்படும் குறைந்த வெப்பநிலை சேதம்.

ஆன்லைன் ஆக்ஸிஜன்/நைட்ரஜன் அனலைசர்

எண்ணெய் இல்லாத ஆக்ஸிஜன் பூஸ்டர்

எண்ணெய் இல்லாத நைட்ரஜன் பூஸ்டர்

பிஸ்டன் ஏர் கம்ப்ரசர்

திருகு காற்று அமுக்கி

உறிஞ்சுதல் காற்று உலர்த்தி